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甲状腺疾病包括甲状腺结节、单纯性甲状腺肿大、甲状腺恶性肿瘤、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、桥本氏甲状腺炎等。
跟着连年来大众对健康体检的嗜好，甲状腺疾病的检出率越来越高，甲状腺疾病患者该怎样饮食，怎样吃才科学健康呢？底下由湖南省直中医病院甲状腺、疝、血管外科的各人黄劲松主任从科学饮食的角度给大众进步甲状腺疾患的健康常识。
甲状腺结节饮食攻略
甲状腺结节的形成经常与多种因素考虑，包括遗传因素、环境因素以及饮食糊口习气等。其中，饮食习气对甲状腺结节的影响尤为显赫。因此，甲状腺结节患者的饮食关于疾病的退却具有迫切趣味趣味。
1、补充卵白质
卵白质对内分泌系统相称迫切。甲状腺结节会对东谈主体内分泌变成损伤，导致大批卵白质亏损，因此患者应谨防补充卵白质。如肉类、鸡蛋、牛奶、马齿苋、芋头、丝瓜等。
2、补充维生素
如若患者的免疫功能低下，就很难拒接疾病的影响。因此，为了促进免疫功能的收复，患者还应谨防补充维生素。改革饮食时，咱们应该多安排清新蔬菜和生果。比如猕猴桃、苹果、橙子等。
3、补充微量元素洋萝莉系
黄药师硒是甲状腺第二必需微量元素，参与甲状腺激素的合成、分泌和代谢。动物内脏、鹅蛋、桑椹、海鲜、硒锌米等可合适补充硒。锌能促进碘的代谢和甲状腺激素的产生。因此，牡蛎、鸡蛋、鱼、硒锌米、粗粮、等富含锌的食物齐不错添加到普通饮食中。
甲状腺结节饮食禁忌
1、少吃十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括花菜、豆芽、卷心菜、甘蓝等。十字花科蔬菜是富含养分的食物，尤其是维生素C和纤维素。然则，这些蔬菜中含有一种称为硫氰酸等物资，这些食物可能会影响甲状腺对碘的汲取和诈欺，导致甲状腺功能错乱词语或结节增大。
2、戒指吃豆成品的量
若念念呵护甲状腺健康，在饮食中，就应该严格戒指好豆成品的摄入量。豆腐、黄豆、豆乳等齐属于豆成品类别。尽管这些食物故意于东谈主体的某些器官和系统，但它们对甲状腺也会产生负面影响。
这些食物中含有物资称为“异黄酮”，可在东谈主体内出动为“大豆异黄酮”。这种化合物被以为是一赞成物性雌激素。当摄入豆成品时，这些异黄酮会贫窭甲状腺接收所需的碘，导致甲状腺素水平缩小。
3、不要抽烟或喝酒
乙醇是酒的主要因素，会使东谈主的大脑浑浑噩噩、神志不清和瘫痪。同期，乙醇是一种刺激性液体。甲状腺结节患者饮酒可胜利刺激结节，刺激后结节增多，加剧病情，以致导致其他并发症，如多样炎症。抽烟使个体抗病材干下落，转折对甲状腺结节有不良影响。
4、幸免辛辣刺激性食物和饮料
如洋葱、胡椒、辣椒、肉桂以及浓茶、酒类、咖啡等。
5、幸免浓重和油炸食物
甲状腺患者应尽量减少食用脂肪、油炸食物，如红烧猪肉、肘部、猪头肉等。这种食物不适合甲状腺结节患者，容易增多体内抗甲状腺抗体，进一步加剧甲状腺疾病症状。因此，饮食的聘请也应以清淡食物。
湖南医聊特约作家：湖南省直中医病院 甲状腺、疝、血管外科 苏旷
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